niedziela, 18 stycznia 2015

Problemy z refluksem.. jak rozpoznać i jak sobie z nim radzić

Witajcie,

ostatnio zauważyłam u siebie kilka objawów refluksu żołądkowo-przełykowego. W dzisiejszym poście omówię jak go rozpoznać i podam kilka przykładów jak sobie z nim radzić, jak spróbować zmniejszyć dolegliwości samemu w domu.

Przy okazji wspomnę, że niesamowicie namęczyłam pisząc tą notkę. Używam przeglądarki Opera i pisanie na blogger.com doprowadziło mnie do niemałej wściekłości.. ciągle zmienia mi się format tekstu, przesuwa wszystko, nie wspomnę o problemach z punktorami i numeracją. Obiecałam Wam jednak notkę, więc słowa dotrzymałam, ale jeśli gdzieś pojawiły się błędy, z góry przepraszam.


Na początek  co to właściwie jest refluks żołądkowo-przełykowy?

Jest to wsteczne przemieszczanie się zawartości żołądka przez dolny zwieracz przełyku, często prowadzący do uszkodzenia błony śluzowej przełyku. Główną przyczyną jest zmniejszone napięcie dolnego zwieracza przełyku oraz opóźnione opróżnianie żołądka. Najczęściej występuje u niemowląt, ale dziś nie będę omawiać tego na maluszkach, skupiam się na dorosłych.
Wyróżniamy dwa rodzaje refluksu - patologiczny i fizjologiczny. Patologiczny jest to już tak zwana choroba refluksowa, epizody są częstsze i może dochodzić do stanów zapalnych błony śluzowej przełyku. Refluks fizjologiczny jest łagodniejszy, nie daje większych dolegliwości, epizody są rzadsze.


Objawy refluksu żołądkowo-przełykowego

  • zgaga, rzadziej bóle brzucha i wymioty
  • kwaśne odbijanie, czasem bolesne połykanie, zrzucanie kwaśnej treści żołądkowej do przełyku
  • objawy poza przełykowe takie jak: piekący ból za mostkiem, zapalenie dziąseł, ból gardła, chrypka, napadowy kaszel nocny, dychawica oskrzelowa

Przyczyn może być dużo, jednak głównie podaje się nieprawidłową czynność motoryczna dolnego zwieracza przełyku, który tworzy przegrodę pomiędzy przełykiem a żołądkiem oraz obniżone ciśnienie w dolnym zwieraczu przełyku, objawiające się jego niewydolnością. Natomiast na napięcie mogą między innymi wpływać: leki, ciąża, choroby tkanki łącznej, otyłość, niektóre rodzaje pożywienia i napojów, np. kawa naturalna, alkohol oraz palenie tytoniu.

Dzięki leczeniu dietetycznym możemy zmniejszyć dolegliwości, wyleczyć stan zapalny przełyku, ochronić przed rozwojem powikłań.


poniedziałek, 12 stycznia 2015

Ortoreksja.. czyli o tym czy niezdrowe jest bycie na zdrowej diecie?

   Dzisiejszy wpis chciałabym poświęcić zaburzeniom odżywiania. Każdy z nas często słyszy o anoreksji, bulimii, ale o ortoreksji bardzo mało się mówi.. Moim zdaniem jest to coraz częstsze zaburzenie, które obserwuję również wśród ludzi, których znam.

Wiem, że ortoreksja nie jest jeszcze oficjalnie przypisana do zaburzeń odżywiania, ale ja będę ją w tym wpisie tak traktować. Została opisana po raz pierwszy dopiero w 1997 roku przez amerykańskiego lekarza.


Co to jest ortoreksja? Kilka definicji:



  • chęć utrzymania dobrego zdrowia poprzez spożywanie tylko „zdrowej żywności”
  • patologiczna obsesja na punkcie biologicznie czystej żywności, prowadząca do znacznych ograniczeń dietetycznych oraz rezygnacja z różnych obróbek kulinarnych np. smażenia, pieczenia, grillowania itd.
  • od anoreksji i bulimii głównie odróżnią ją to, że nie pojawia się tu liczenie kalorii i chęć schudnięcia (choć czasem współwystępuję), a bardziej obsesyjne sprawdzanie składu produktów i wyszukiwanie konkretnych składników - niestety bywa tak, że właściwie osoby te nie mają pojęcia jak działają dane składniki, gdzieś usłyszały, że np. tłuszcze są złe! i szukają produktów gdzie będzie ich najmniej, a zapominają, albo nie wiedzą jak ważną odgrywają rolę w żywieniu człowieka

   Z góry uprzedzam, bo nie będę tego zaznaczać przy każdym zdaniu, że mam na myśli zafiksowanie się, przesadne uważanie, obsesyjne wręcz unikanie pewnych produktów, połączone z myślami, że jak coś się zje to można wręcz umrzeć. Przypominam, że zawsze trzeba znaleźć złoty środek. 
(co oczywiście nie zawsze jest łatwe dla każdego, więc od tego ma takich ludzi jak ja, czyli dietetyków ;-) )

Przyczyny
  • wydaje się, że jest ona głównie spowodowana chęcią bycia zdrowym, długim życiem - i co w tym złego prawda? ale tak naprawdę mogą tutaj występować ukryte motywy, takie jak: obsesyjny strach przed złym stanem zdrowia, chęć pełnej kontroli nad swoim życiem, poprawa własnej wartości, poszukiwanie własnej tożsamości, chęć kreowania siebie poprzez żywienie (wiem, że to brzmi trochę szalenie, ale i tak bywa)
  • otaczające nas zewsząd hasło "zdrowe odżywianie" - każdy o nim słyszy, ale co tak naprawdę się pod tym kryje? Co jakiś czas mam wrażenie jest moda na jakiś konkretny produkt czy składnik, który ma cudowne właściwości. Ja oczywiście nie neguję jego właściwości, ale skupianie się przesadnie tylko na jednym może prowadzić do problemów zdrowotnych
  • czyli i również podatność na otoczenie, media - które dzielą żywność na zdrową i szkodliwą - np. powstaje dużo programów, w których stosowane są tylko produkty naturalne, zdrowe, nieszkodliwe, nierakotwórcze itp.
  • przejście poważnej choroby np. nowotworu części przewodu pokarmowego - obawa przed nawrotem choroby powoduje, że ortorektycy wykluczają z diety żywność, która zawiera substancje dodatkowe, środki konserwujące oraz żywność przetworzoną

  • brak wiedzy na temat odżywiania, sprzeczne informacje dochodzące z otoczenia

Jak rozpoznać u siebie albo kogoś bliskiego ortoreksję:

  • bóle i zawroty głowy
  • nudności
  • stałe uczucie zmęczenia
  • spadek odporności 
  • zaburzenia perystaltyki jelit
  • niechęć do nieznanych produktów (neofobia)
oraz