niedziela, 24 marca 2013

Akcja ODCHUDZANIE - GOSIA

Witajcie :)

Jestem niesamowicie zmęczona tym weekendem, mam ogromne zakwasy po ostatnim skalpelu, ale są efekty, więc nie narzekam ! :)

Dzisiaj przedstawiam ostatnią uczestniczkę naszej akcji - Gosię.




4. Gosia

Wiek: 36 lat
Wzrost: 150 cm
Aktualna masa ciała: 56 kg
BMI: 24.9

Gosia "oficjalnie" nie ma nadwagi, ale jest przy jej granicy, dlatego bardzo dobrze, że zgłosiła się do akcji! 

piątek, 22 marca 2013

Akcja ODCHUDZANIE - JOANNA

Witajcie!



Dzisiaj przedstawiam Wam najmłodszą i przedostatnią uczestniczkę akcji - Joannę.

3. JOANNA

Wiek: 20 lata
Wzrost: 164 cm
Aktualna masa ciała: 67.5
BMI: 25.1

Joanna ma nieznaczną nadwagę, ale jest osobą młodą, więc w przyszłości może mieć problemy z utrzymaniem prawidłowej masy ciała.

środa, 20 marca 2013

Akcja ODCHUDZANIE - MAGDA

Witajcie!

Dzisiaj obchodzę małe święto :) Mija równo miesiąc odkąd założyłam bloga, odkąd postanowiłam przestać mówić "oj tam szewc bez butów chodzi" - miesiąc na diecie :) Jestem zadowolona z tego jak mi poszło, schudłam ok. 5 kg. Otaczam się świeżymi warzywami i owocami, nie jem słodyczy, jedyne czego za mało w moim życiu to ćwiczenia. Muszę się bardziej przyłożyć.


Ale wróćmy do naszego najważniejszego tematu - dziś opowiem o drugiej uczestniczce naszej Akcji - MAGDZIE.



2. MAGDA

Wiek: 32 lata
Wzrost: 168 cm
Aktualna masa ciała: 79.5
BMI: 28.2

Magda, aby pozbyć się nadwagi musi schudnąć 9.5 kg. Może być trudno doprowadzić Magdę do 70 kg (wtedy BMI będzie wynosiło 24.8) w ciągu dwóch miesięcy. Należy też pamiętać, że im wolniej chudniemy tym mamy większą pewność, że kilogramy nie wrócą. W przyszłości, aby czuć się bezpiecznie Magda powinna zmniejszyć swoją masę ciała do mniej więcej 63 kg.

wtorek, 19 marca 2013

Akcja ODCHUDZANIE - ANIA

Witajcie!

Jeśli śledzicie mojego bloga i stronę na fb wiecie, że postanowiłam przeprowadzić Akcję Odchudzanie. Chciałabym pomóc dziewczynom, które się zgłosiły, w powrocie na zdrową, prawidłową ścieżkę żywienia.
Będę publikować relację z akcji z nadzieją, że nasza wspólna praca przyniesie korzyści nie tylko nam, ale również Wam!
Pierwszy raz organizuję coś takiego, więc muszę przygotować dla dziewczyn dużo rzeczy. Zaczęłam od krótkiej ankiety, która pozwoliła mi się zorientować "w czym tkwi problem", jak wygląda dzień uczestniczek, co jedzą, co piją i czy ćwiczą. Następnie obliczyłam ile kcal dziennie powinny spożywać, żeby nie przytyć i obniżyłam tą wartość w zależności od stanu dziewczyn.



Zaczynamy od Ani :)

1. ANIA

Wiek: 26 lat
Wzrost: 160 cm
Aktualna masa ciała: 68 kg
BMI: 26.6

Ania, żeby pozbyć się nadwagi musi schudnąć tylko 5 kg. BMI będzie wtedy wynosiło 24.6, moim zdaniem jednak bezpiecznie byłoby osiągnąć wagę ok. 57-60 kg. Stawiam na to, że w ciągu 2 miesięcy uda nam się schudnąć na pewno te 5 kg, czy więcej? Zobaczymy.

Podoba mi się w Ani to, że ma bardzo dobre podejście do naszej akcji, cytując: "Chciałabym poczuć się lepiej i być zdrowsza". 

Mam nadzieję, że Ci się to uda! ;)

piątek, 15 marca 2013

Akcja ODCHUDZANIE

Witajcie!

Wczoraj ogłosiłam na moim fanpejdżu akcję odchudzanie. Dostałam od Was sporo zgłoszeń i dziękuję Wam za to, cieszę się, że jesteście ze mną :)




Bardzo ciężko było mi wybrać spośród Was te kilka osób do współpracy. Wypisałam sobie Was wszystkie i zastanawiałam się jakimi kryteriami się kierować. Jednak skoro akcja nazywa się "odchudzanie" stwierdziłam, że wybiorę osoby, które mają nadwagę lub są jej bardzo blisko i wyraziły chęć współpracy. Długo się namyślałam.. i osoby, których nie wybrałam teraz - jeszcze nic straconego! Nie martwcie się też dziewczyny z prawidłowym BMI, może za jakiś czas zorganizujemy krótszą akcję, ale zapraszam Was też do obserwowania naszej pracy, którą będę publikować tu na blogu, na pewno znajdziecie jakieś porady, pomysły, które przydadzą się i Wam! :)
Wybrane osoby dostały ode mnie wiadomość zawiadamiającą na facebook'u.
Wybrałam 3 osoby, zastanawiam się jeszcze nad jedną.. "miejscem extra".

Ogólnie powinnyście być z siebie dumne, wykonałyście krok na przód - chcecie coś zmienić w swoim życiu i to się Wam chwali!

Powstała akcja jest pewnego rodzaju eksperymentem, na blogu będę relacjonować przez dwa miesiące, zaczynając od kwietnia, jak nam idzie nasze odchudzanie. Pojawią się komentarze, zdjęcia, czasem przepisy i jadłospisy. Poznacie każdą z uczestniczek, co im smakuje, co im nie smakuje, może któraś z nich jest podobna do Ciebie? :)


.. Coś więcej o naszych uczestniczkach już niedługo, a w następnym poście dowiecie się więcej jak w łatwy sposób ograniczyć spożycie kcal w codziennym żywieniu :)

Miłego weekendu kochani, a ja nadal kicham :)

środa, 13 marca 2013

Chipsy warzywne

Witajcie!

Każdy z nas ma czasem ochotę na chipsy, niestety są one najczęstszym pomysłem na przekąski imprezowe albo do chrupania przed telewizorem.
Zamiast nich jako zdrową przekąskę od czasu do czasu możemy sobie sami przygotować czipsiki.

Wpadłam na ten pomysł, gdy moja koleżanka (pozdrawiam :P ) wyznała mi, że ma ochotę na chipsy, pomyślałam więc o innym rozwiązaniu. Przejrzałam kilka blogów kulinarnych i właściwie na każdy z nim znajduje się ten sam przepis, ja go jedynie trochę urozmaiciłam.

Chipsy takie można wykonać z różnych warzyw - marchewka, seler, ziemniak, buraki itp - oraz w różnych kształtach.


Przepis na chipsy marchewkowe:

Marchewki należy dokładnie umyć pod zimną wodą i obrać cienko ze skórki. Następnie tą samą obieraczką   "obierać" plasterki marchewki. Ja wybrałam taki sposób, ale można też cienko pokroić i będą wtedy bardziej okrągłe :)


Do miseczki ze skrawkami dodałam łyżeczkę oleju rzepakowego (mam również oliwę, ale nie umiałam jej otworzyć, więc dziś olej rzepakowy) i wymieszałam. Następnie dodałam chili i słodką paprykę. Możecie dodać inne przyprawy, według upodobań.. może cynamon? :)

wtorek, 12 marca 2013

Moja lodówka :)

Witajcie!

Dziś przedstawię Wam jak wygląda zawartość lodówki ale i szafek dietetyczki, czyli w co jestem zaopatrzona :) Obiecałam pokazać moją lodówkę haha ;) jeśli będę mieć 100 fanów na facebooku. Akcja przerosła moje oczekiwania bo teraz jest ich już o 15 więcej! Dziękuję kochani!

Po lewej:

  • jogurty naturalne, pigwa (którą zostawiła u mnie przyjakoleżanka, którą pozdrawiam i zapraszam po odbiór :* ), imbir w zalewie, dżem niskosłodzony
  • brzoskwinie z puszki w syropie, twarożek z rana
  • twaróg, pierś z indyka, tuńczyk w sosie własnym i oleju roślinnym
  • tacka dla mojego prosiaczka (cukinia, marchewka, pietruszka)
  • marchewka, ogórek, pomidory, brokuł, cytryny, cebula

Po prawej:
  • majonez light (no wiem wiem, ale tak mi smakuje.. rzadko używam, bo rzadko jem chleb! :) ), pomidory suszone w oleju, śledź w oleju, czosnek, imbir
  • piwo z Etiopii, ogórki konserwowe, szampan, musztarda, olej rzepakowy, keczup, mleko 0,5% (nie przepadam za mlekiem, ale akurat to 0,5% jako tako mi smakuje - stosuje do kawy)
  • 2 jajka (na bogato, nie ma co!)
Owoce i zioła:

Bazylia od mamy :) Mam też nadzieję, że niedługo poczęstuje mnie kiełkami!


Owoce:

  • głównie kupuję jabłka, pomarańcze i cytryny, ale czekam aż nadejdzie malinowy i truskawkowy sezon :)

Oprócz tego mam jeszcze trochę otrębów, płatków, pestek różnych roślin, ale nie mam jak ich ładnie zaprezentować, więc jak doczekam się ładnych pojemniczków  zobaczycie i to!

Dziś taki śmieszny i wesoły post, mimo, że jestem chora i rozcięłam rękę szkłem i bolą mnie wszystkie mięśnie po treningu z Ewą Chodakowską.. więc koniec marudzenia!

Miłego dnia! 

niedziela, 10 marca 2013

Dieta Kopenhaska

Witajcie!

Dziś obiecany post o diecie kopenhaskiej. Przechodziłam ją dwa razy, więc z własnego doświadczenia wiem jakie konsekwencje za sobą niesie. Szukając w internecie opisów tej diety, bo wydaję mi się, że dużo z Was właśnie tak szuka informacji o dietach, znalazłam wiele stron, które mają dużo tekstu i między słowami właściwie informują o przeciwwskazaniach tej diety. Boję się jednak, że nie wielu z Was tak na prawdę czyta wszystko, jeśli by tak było, może byście się nie zdecydowali, po samym opisie, na stosowanie tej diety. Dlatego ja dziś opiszę to krócej i bardziej dobitniej! ;)

Dieta trwa 13 dni, należy maksymalnie obniżyć ilość kcal w diecie, pić czarną kawę i wodę mineralną, ograniczyć tłuszcze i węglowodany.. nie opisuję całej diety, bo jestem pewna, że większość z Was wie o co chodzi. Zapraszam do czytania!



wtorek, 5 marca 2013

Produkty LIGHT


Witajcie!

Dzisiaj opowiem trochę o produktach light, zero, o obniżonej kaloryczności, obniżonej zawartości tłuszczu, cholesterolu i cukru - skupię się bardziej na minusach, a plusy takiej żywności omówię następnym razem. 

Produkt niskokaloryczny to taki, który nie może zawierać więcej niż 40kcal/100g produktu stałego lub nie więcej niż 20kcal/100ml w przypadku produktu płynnego.  
Produkt o obniżonej kaloryczności to taki, w którym ilość kcal została obniżona o jakąś określoną część - 1/2, 1/3 lub np. o 33% w stosunku do produktu standardowego. 
Produkt niedostarczający energii "zero" to taki, który nie dostarcza więcej niż 4kcal/100ml.

Kaloryczność obniża się na różne sposoby, np.:
  • obniżyć zawartość tłuszczu, cukru
  • obniżyć zawartość mąki, jaj, 
  • zwiększyć udział wody 
  • zwiększyć zawartość błonnika
  • zastosować substytuty tłuszczu lub cukru (które mają czasem niższą kaloryczność, a i maja dobre cechy)

niedziela, 3 marca 2013

Zupa brokułowa

Witajcie!

Kilka osób prosiło mnie o przepis na zupę brokułową. Ten blog nie miał być z założenia blogiem kulinarnym, ale jeśli zajdzie taka potrzeba wrzucę tu jakiś przepis, a jak podszkolę się w tym temacie to kto wie ;)


Zupa brokułowa




Przepis jest bardzo prosty, a zupa powstaje bardzo szybko.


sobota, 2 marca 2013

Należna masa ciała

Aby obliczyć czy nie mamy nadwagi, czy nie cierpimy na otyłość, jaka powinna być nasza masa ciała, można zastosować wiele wzorów. Dziś przedstawiam wzór Putton'a

  1. Należna masa ciała wg. Putton'a
    • kobiety ->  NM= wzrost w cm -100 - (wzrost w cm - 100)/10
    • przykład -> NM= 175 cm - 100 - (175 cm - 100)/10 = 67,5 kg
    • mężczyźni -> NM= wzrost w cm -100 - (wzrost w cm - 100)/20
    • przykład -> NM= 185 cm -100 - (185 - 100)/20 = 80,75 kg
Wyliczcie sobie swoją własną, nie martwcie się jednak ta wyliczona masa ciała to +/- kilka kilogramów. 

Miłego dnia!

piątek, 1 marca 2013

Jak rozpocząć powrót do zdrowego żywienia.. cz. II

Dziś dalsza część mojego mini poradnika jak zacząć nowy styl życia - jeść smacznie i zdrowo, zmieścić się w stare spodnie i jak dobrze planować dzień :)

Podałam Wam do tej pory 7 punktów, więc lecimy dalej..


  1. PLANOWANIE
    • ŚNIADANIE i II ŚNIADANIE. Grunt to dobrze zaplanować dzień. Musimy jednak robić to wcześniej. Nie wiem jak Wy, ale ja coraz częściej jeśli muszę wstać o 6 rano i słyszę budzik, przestawiam go "jeszcze 5 minut" i po chwili znowu "jeszcze 5 minut", czasem zamienia się to w 30 minut - i tu jest pies pogrzebany - jestem już spóźniona. Czy zjedzenie wtedy porządnego śniadania jest dla mnie priorytetem? Bardzo rzadko. Dlatego jeśli wiemy, że mamy problem ze wstawaniem rano (pozdrawiam moją siostrę!) oraz, że może nie będzie okazji zjeść porządnego drugiego śniadania zaplanujmy te posiłki poprzedniego wieczora. Możemy przygotować sobie kanapki, sałatkę, zgromadzić produkty w jednym miejscu albo chociaż wymyślić  co zjemy - na zastanawianiu się, co możnaby zjeść, tak samo jak w co się ubrać, można stracić dużo 'cennego' czasu rano.